Januar
Unser Küchenchef Burkhard Riepe verwöhnt Sie mit dem deftigen Gemüse. Freuen Sie sich auf Mettwurst und Kassler.
Freuen Sie sich auf diese 4 Grünkohl-Gerichte:
· Knackiger Wintersalat mit Grünkohlblättern, Radicchio, karamellisierten Walnüssen und Speck-Dressing
· Grünkohl mit Kassler, Mettwurst, Senf und Bratkartoffeln
· Filet vom Lachs auf Grünkohl mit Dijon-Senf-Sauce und Salzkartoffeln
· Grünkohl mit Iberico-Schweinebäckchen und Bratkartoffeln
Hier geht es zur Karte: Grünkohlkarte
