Mai bis Samstag, 24. Juni
Genießen Sie leckere Gerichte rund um das Königsgemüse, Erdbeeren und die Mai-Scholle.
Spargelcremesuppe | Spargel | Shiso-Kresse | Crôutons 7,50 €
Spargel-Lachsröllchen | Crêpe | Sojasauce | Sesam | Affila-Kresse 12,50 €
Gebratener grüner Spargel | Schinkenmantel | Kräuter-Créme fraîche
Feldsalat | Erdbeeren | Nusskern-Mischung | Brot 10,50 €
Tortelli | Tomate | Mozzarella | Spargel-Ragout | Sonnenblumenkerne
Rucola | Parmesan 15,50 €
Stangenspargel | neue Kartoffeln
zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
250 g 15,00 € / 500 g 28,00 €
Cheese-Cake | Erdbeeren Rhabarber | Pistazien-Eis 8,50 €
Erdbeeren | Vanilleeis & Sahne 8,50 €
Abgeschlossen werden die Spargelwochen am Samstag, 24. Juni mit einem exklusiven 4-Gang-Spargelmenue.
