Wir treffen Ihren Geschmack
Kulinarische Events
Wir bieten Ihnen kulinarische Vielfalt in Form von themenbasierten und wechselnden Angeboten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Silvester 2024/25
Hier finden Sie eine Übersicht der Silvesterangebote unseres Hauses in einer PDF.
Januar bis Juli 2025
Hier finden Sie eine Übersicht unserer kulinarischen Events im Zeitraum Januar bis Juli 2025
in einer PDF.
August bis Dezember 2025
Hier finden Sie eine Übersicht unserer kulinarischen Events im Zeitraum August bis Dezember 2025 in einer PDF.
Aktuelle Events
Ab November
Freuen Sie sich ab November auf raffinierte Wild-Gerichte mit herbstlichen Aromen.
Gönnen Sie sich eine kulinarische Auszeit mit Hirsch & Co.
Reservieren Sie jetzt Ihren Lieblingstisch
Vom 01. November bis 23. Dezember
Genießen Sie vom 1. November bis zum 23. Dezember unsere knusprige Hafermastgans mit Klößen, Rotkohl und Bratäpfeln für 4 Personen auch zu Hause.
Unsere Preise:
Gans to go warm 155,00 € (mit Beilagen)
Gans to go kalt 149,00 € (mit Beilagen)
Gans to go kalt 129,00 € (ohne Beilagen)
Die Gans to go warm erfolgt in einer Thermobox samt Mehrweg-Geschirr (zzgl. Pfand 20,00 €)
Vorbestellung telefonisch oder über unser Online-Bestellformular
01. November bis 20. Dezember
jeden Freitag und Samstag ab 18.00 Uhr
Knusprige Gänse am Buffet tranchiert mit Klößen, Rotkohl, Bratäpfeln & Gänsesuppe vorab.
42,00 € pro Person
Reservieren Sie vorab über unser Online-Formular
01. November bis 23. Dezember
Unser Klassiker: Hafermastgans am Tisch tranchiert mit Rotkohl, Klößen, Bratapfel und einer Flasche Gänsehaut PUR vom Weingut Manz.
Gänse-Hit für 4 Personen 169,00 € inkl. Flasche Wein im Restaurant.
Auch können Sie natürlich jederzeit telefonisch anrufen und die Bestellung durchgeben – dazu bitte einfach die 0231 / 12990 wählen. Bestellungen für sonntags können technisch nur via Telefon erfolgen!
Reservieren Sie vorab über unser Online-Formular
Adventssonntage
Es erwartet Sie ein Schlemmerbuffet mit weihnachtlichen Spezialitäten von Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr.
42,00 € pro Person
1. Advent (30. November)
2. Advent (07. Dezember)
3. Advent (14. Dezember)
4. Advent (21. Dezember)
Reservieren Sie vorab über unser Online-Formular
Am 25. und 26. Dezember
Verwöhnen Sie Ihre Lieben auch an den Feiertagen zu Hause mit unserer knusprigen Hafergans für 4 Personen inkl. Klößen, Rotkohl und Bratäpfeln.
Sie können die Gans auch kalt bestellen und mit unserer beigefügten Anleitung ganz einfach zu Hause im Backofen erwärmen.
Unsere Preise:
Gans to go warm 175,00 € (mit Beilagen)
Gans to go kalt 169,00 € (mit Beilagen)
Gans to go kalt 149,00 € (ohne Beilagen)
Die Gans to go warm erfolgt in einer Thermobox samt Mehrweg-Geschirr (zzgl. Pfand 20,00 €)
Abholzeiten: 11:30 bis 14:00 Uhr im Consul
Bitte online vorbestellen. Hier geht es zum Online-Bestellformular.
25. Dezember & 26. Dezember
Unser traditionelles Familienbuffet erwartet Sie mit weihnachtlichen Schlemmereien, inkl. der Getränke der Weihnachtskarte, von 11:30 bis 14:30 Uhr.
72,00 € pro Person
30,00 € pro Kind (6-12 Jahre)
Reservieren Sie das Familienbuffet über unser Online-Formular
Im NEUNZEHN30 und im Wintergarten servieren wir Ihnen ein individuell kombinierbares Weihnachtsmenue (2 Vorspeisen, 1 Suppen, 4 Hauptgänge, 2 Desserts) inkl. der Getränke der Weihnachtskarte.
3-Gang-Menue zu 69,00 € pro Person
4-Gang-Menue zu 77,00 € pro Person
Reservieren Sie das Menue über unser Online-Formular
Öffnungszeiten an den Weihnachtstagen
11:30 bis 14:30 Uhr
Heiligabend geschlossen
18.00 Uhr bis 23.00 Uhr
Unser Küchenteam verwöhnt Sie mit einem exklusiven 7-Gang-Gala-Menue mit begleitenden Getränken.
Genießen Sie einen ruhigen und gemütlichen Abend.
125,00 € pro Person
***
Sie möchten nach dem Essen noch nicht nach Hause?!
Erleben Sie den Jahreswechsel auf einer unserer anderen Veranstaltungen.
Alle Getränke der Silvesterkarte
€ 40,00 pro Person
Keine Sitzplatzgarantie!
***
Direkt ins Bett fallen? Gerne!
Übernachtung inkl. Schlemmer-Sekt-Frühstück bis 14.00 Uhr
Komfort-Doppelzimmer: 139,00 €
Superior Plus-Doppelzimmer: 144,00 €
Superior Plus-Doppelzimmer: 149,00 €
Einzelzimmer: 105,00 €
zzgl. 7,5% Beherbergungsabgabe
Reservierungen nimmt Lilyana Musik und Frau Seidel gerne an unter 0231 / 12 99 – 790 oder drees.bankett@riepe.com
Eine Online-Anfrage ist über unser Bestellformular auch möglich.
über den Dächern von Dortmund im Ringhotel Drees
Start: 19.00 Uhr
Begrüßungs-Drink
servierte Vorspeisenvariation
abwechslungsreiches Silvester-Buffet
alle Getränke der Silvesterkarte
Musik und Tanz mit DJ Sven Wiggermann
Champagner um Mitternacht
süßer und herzhafter Mitternachtsimbiss
160,00 € pro Person
***
Direkt ins Bett fallen? Gerne!
Übernachtung inkl. Schlemmer-Sekt-Frühstück bis 14.00 Uhr
Komfort-Doppelzimmer: 139,00 €
Superior Doppelzimmer: 144,00 €
Superior Plus-Doppelzimmer: 149,00 €
Einzelzimmer: 105,00 €
zzgl. 7,5% Beherbergungsabgabe
Eine Online-Anfrage ist über unser Bestellformular auch möglich.
Reservierungen nimmt Lilyana Musik und Frau Seidel gerne an unter 0231 / 12 99 – 790 oder drees.bankett@riepe.com
im Restaurant NEUNZEHN30
Start: 18.00 Uhr
Begrüßungscocktail
variationsreiches 5-Gang-Menü
alle Getränke der Silvesterkarte
Live-Band „Basic Colors“
Glas Champagner um Mitternacht
süßer und herzhafter Mitternachtsimbiss
150,00 € pro Person
***
Direkt ins Bett fallen? Gerne!
Übernachtung inkl. Schlemmer-Sekt-Frühstück bis 14.00 Uhr
Komfort-Doppelzimmer: 139,00 €
Superior Doppelzimmer: 144,00 €
Superior Plus-Doppelzimmer: 149,00 €
Einzelzimmer: 105,00 €
zzgl. 7,5% Beherbergungsabgabe
Reservierungen nehmen Lilyana Musik und Frau Seidel gerne an unter 0231 / 12 99 – 790 oder drees.bankett@riepe.com
Eine Online-Anfrage ist über unser Bestellformular auch möglich.
in der Alten Gasse
Start: 22.00 Uhr
Musik und Tanz mit DJ Heiko
Getränke der Silvesterkarte
Es wird laut und geht bis in die Puppen!
Keine Sitzplatzgarantie
69,00 € pro Person
Reservierungen nimmt Lilyana Musik und Frau Seidel gerne an unter 0231 / 12 99 – 790 oder drees.bankett@riepe.com
Eine Online-Anfrage ist über unser Bestellformular auch möglich.
