Dienstag, 31. März ab 18:30 Uhr

Am Dienstag, 31. März, ab 18:30 Uhr Erleben Sie das MenüKarussell-Finale mit Westfälisch Genießen-Freunden
im Restaurant NEUNZEHN30.

18.30 Uhr Einlass
19.00 Uhr Beginn – Ende ca. 22.30 Uhr

Menü

Vorspeise – Burkhard Riepe

Thunfisch-Carpaccio vom Yellow Fin
marinierte Salatherzen | Limonen-Vinaigrette | geröstete Cashewkerne

Zwischengang – Günther Overkamp

Perlgraupenrisotto
Parmesan | Trüffel | Basilikumöl

Hauptgang – Burkhard Riepe

Vom Buffet
Duett vom Kalb
Rosa gebratenes Filet & geschmorte Schulter | Urkarotte
Kartoffel-Sellerie-Püree | Portweinsauce
Gebratenes Zanderfilet | Sauerkraut-Kartoffel-Püree
Schwerter Senf-Sauce | Mandel-Broccoli

Dessert – Dirk Eggers

Bissken wat Süßes aussem Bauchladen
Die MenüKarussell-Praline to go
Panna Cotta von der Tonkabohne | Apfel-Kiwigrütze
Himbeersorbet | Himbeerschaum | Himbeerkeks
Warme Pina Colada: Kokosbällchen | Ananastatar | Rumsirup

EUR 79,95 pro Person
inkl. Aperitif, Wein, Bier, Mineralwasser, Softgetränken & Kaffeespezialitäten

Vegetarisches Menü auf Anfrage möglich
Tischreservierung erforderlich!

Hier können Sie direkt den Tisch reservieren

01. Februar bis 31. März

Das Menü-Karussell in Dortmund dreht sich wieder. Es erwartet Sie ein exklusives 4-Gang-Menü inkl. der begleitenden Weine, Biere und Mineralwasser.

Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Webseite

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung. 

Unser klassisches Menü

Thunfisch-Carpaccio vom“ Yellow fin“ mit marinierten
Salatherzen, Limonen-Vinaigrette
und gerösteten Cashewkernen

***

Hausgebeizter Lachs mit Avocado-Joghurt-Eis und Honig

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Duett vom Kalb
Rosa gebratenes Filet und geschmorte Schulter mit Urkarotte,
Kartoffel-Sellerie-Püree und Portweinsauce

oder

Gebratenes Filet vom Zander auf Sauerkraut-Kartoffel-Püree,
Schwerter Senf-Sauce und Mandel-Broccoli

***

Luftig locker aufgeschlagene Zabaglione mit Blutorange
und Quark-Knödel

79,00 € pro Person

Sonntag, 15. März

Am Sonntag, 15. März ist es wieder soweit. Unsere Azubis vom 1. bis 3. Lehrjahr übernehmen ab 18.00 Uhr das Zepter in der Küche und im Service. Von der Planung bis zur Umsetzung liegt alles in den Händen unserer Nachwuchstalente. Genießen Sie ein leckeres 3-Gang-Menue inkl. Aperitif zu 52,00 € pro Person.

Unsere Azubis freuen sich auf Ihre Reservierung.

52,00 € pro Person

Karfreitag, 03. April

Ab 18.00 Uhr erwartet Sie wieder ein traditionelles Fischbuffet. Genießen Sie leckere Spezialitäten aus dem Meer!

49,00 € pro Person

Hier Tisch reservieren!

Ostersonntag, 05. April
Familienbuffet von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr

62,00 € pro Person inkl. Getränken
Kinder von 6 bis 12 Jahre 30,00 € pro Kind
Kinder unter 6 Jahre laden wir ein!

Im Restaurant NEUNZEHN30 und im Wintergarten genießen Sie Gerichte aus unserer speziellen Osterkarte.

Ostermontag, 06. April

Genießen Sie von 11.30 bis 14.00 Uhr Gerichte aus unserer speziellen Osterkarte.

Wir freuen uns auf zahlreiche Osterhasen! 

Jetzt Tisch reservieren

Mitte April bis Juni

Entdecken Sie unser frühlinghaftes Angebot rund um den Spargel und die Erdbeere.
Genießen Sie leckere und vielfältige Variationen, ob einzeln oder auch in Kombination.
Hier geht es zu unserer Spargelkarte: Infos folgen in Kürze

Wir freuen uns auf Sie!

Jetzt direkt einen Tisch reservieren.

Sonntag, 10. Mai

Wir verwöhnen alle Muttis und auch die Familien ab 11:45 Uhr mit unserem 3-Gang-Sonntagsmenue inkl. eines Aperitifs.

39,00 € pro Person 

Direkt einen Tisch reservieren!

11. Juni bis 19. Juli

Im Sommer findet die Fussball-Weltmeisterschaft der Herren in den USA, Kanada und Mexico statt. Wir unterstützen „unsere“ Jungs an allen Spieltagen in der „Alten Gasse“ und auf der Terrasse im Innenhof.

Wir übertragen alle Spiele! Seien Sie dabei!

Weitere Infos folgen in Kürze.

24. bis 28. Juni

Vom 24. bis 28. Juni sind wir wieder auf dem Hansaplatz dabei! Sie auch?

Tauchen Sie ein in einen Abend voller kulinarischer Köstlichkeiten und stimmungsvoller Livemusik.

Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Webseite

Samstag, 20. Juni ab 18:00 Uhr

Am Samstag, 20. Juni, ab 18:00 Uhr öffnen wir unsere Küche für Sie. Holen Sie sich Ihre Essen direkt in der Küche. Schauen Sie unseren Köchen dabei über die Schultern und lassen Sie sich Tipps und Tricks zeigen.

99,00 € pro Person inkl. Getränken
(Softgetränke, Wein, Bier und Kaffeespezialitäten)

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Im Juli

Exklusiv nur im Juli unser 6-Gang-Hummer-Menue

Hummercocktail
mit frischen Früchten & Minze

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Klassischer Hummer-Thermidor
überbacken mit Sauce Hollandaise

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Hummerbisque
mit getrüffeltem Bio-Ei

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Sorbet von der Heidelbeere

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1/2 Hummer
mit Sauce Rouille & Steakhaus-Pommes

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Crème Brûlée

82,00 € pro Person exkl. Getränke

Reservierung erforderlich!

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